Consorzio del Parmigiano Reggiano

La tutela dell'eccellenza

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano è un altro partner significativo di Fidenza #Borgofood e sarà presente in uno stand dedicato, una sorta di cittadella del gusto, con i suoi produttori fidentini, il Consorzio delle Vacche Rosse e il Presidio Slow Food della Vacca Bianca Modenese.
Nel corso della manifestazione si prodigheranno a far conoscere le differenze fra le diverse tipologie Parmigiano Reggiano e si racconteranno, nello spazio dedicato alle belle storie.

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